“Tinh hoa bách nghệ” là chương trình truyền hình tôn vinh các ngành nghề trong đó có Nghề truyền thống lẫn Nghề hiện đại mang đậm nét đẹp riêng và giá trị văn hóa nhất định. Mỗi nghề là một câu chuyện giới thiệu đến cộng đồng và bạn bè quốc tế gần xa những bức tranh sống động về con người, thiên nhiên, văn hóa Việt qua cách thể hiện linh động từ ký sự, phóng sự thực tế hoặc nhân vật trải nghiệm.
Chương trình "Tinh hoa bách nghệ" được phát sóng vào 19h40 - 19h50 vào thứ 5 hàng tuần trên kênh THVL1. Mỗi tập phim “Tinh hoa bách nghệ" sẽ là câu chuyện được dẫn dắt nhẹ nhàng, gần gũi bởi những nhân vật trải nghiệm khác nhau từ các MC; Du khách trải nghiệm...
Cách thành phố HCM khoảng 70km, nghề dệt chiếu bông nằm ở xã Long Định, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang (Nay là tỉnh Đồng Tháp). Làng nghề Dệt chiếu nơi này được hình cách nay gần 60 năm do cư dân vùng Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình đến lập nghiệp và được duy trì đến nay.Vì thế, sản phẩm của làng nghề dệt chiếu Long Định là sản phẩm giao thoa của văn hóa Nam – Bắc. Làng nghề Dệt chiếu Long Định không chỉ là kế sinh nhai, mà còn là làng nghề truyền thống, được công nhận vào năm 2003. Vài năm trở lại đây, làng nghề gặp những khó khăn về nguồn nguyên liệu, đầu ra sản phẩm, nhiều bà con phải chuyển đổi sang nghề khác… Tuy nhiên, làng nghề vẫn còn số ít bà con đồng lòng và giữ được nét riêng của nghề. Bên cạnh đó, chính quyền địa phương cũng có những nỗ lực để bảo tồn và phát triển làng bền vững. Nhắc đến nghề dệt chiếu không thể không nhắc đến nghề in bông chiếu. Làng chiếu Long Định hiện chỉ còn vài hộ làm nghề in bông chiếu. Một chiếu làm khoảng 5 đến 10 phút theo khuôn có sẵn: rồng, phụng, bông, bướm, chữ song hỷ hoặc logo tên đại lý bán hàng… tùy theo yêu cầu của khách hàng trên cơ sở những gì cơ sở sản xuất có. Sau khi trộn màu, người thợ sẽ quét lên chiếu theo khuôn mẫu có sẵn, sau đó bỏ vào máy hấp khoảng 1 tiếng đến 1 tiếng rưỡi sẽ nổi màu lên.
Chiếu bông của làng nghề dệt chiếu Long Định
Mặc dù hiện nay đầu ra của chiếu gặp nhiều khó khăn do sự canh tranh của nhiều loại chiếu có nguyên liệu khác, chiếu Long Định vẫn được một bộ phận khách hàng ưu chuộng vì nổi tiếng dày, bền, nằm vừa êm lại thoáng mát, giá phù hợp với túi tiền. Bà con làng nghề thỉnh thoảng cũng nhận được những đơn hàng gia công xuất khẩu.
Tại đô thị sôi động và hiện đại như TP.HCM, nghề nuôi cá cảnh không chỉ là thú chơi tao nhã, mà còn là một ngành kinh tế mang lại giá trị cao cho người dân. Nuôi cá cảnh là một hành trình đòi hỏi người nuôi phải có kiến thức về các giống cá, đức tính kiên nhẫn, tỉ mỉ, và hơn hết là phải có niềm đam mê. Từ việc chọn cá giống, phối ghép cá, kiểm soát nhiệt độ, độ pH của nước, đến việc phòng bệnh và chăm sóc cá sao cho khỏe mạnh, có màu đẹp, tất cả đều cần sự đầu tư nghiêm túc cả về thời gian lẫn công sức. Người nuôi cá cảnh giống như một nghệ nhân, và mỗi bể cá là một tác phẩm nghệ thuật sống động. Ở đây có đa dạng các giống cá được cung cấp ra thị trường, và một trong những loại cá cảnh được thị trường rất ưa chuộng hiện nay, đó chính là giống cá Vàng – hay còn gọi là cá Ranchu. Điểm đến đầu tiên của chúng ta đó chính là một nơi có những chú cá Vàng tung tăng bơi lội dưới làn nước mát, tạo nên một bức tranh sinh động rực rỡ sắc màu vô cùng thích mắt.
Cá vàng – Cá Ranchu
Với nhu cầu ngày càng tăng từ thị trường trong nước và xuất khẩu ra quốc tế, nghề nuôi cá cảnh đang từng bước khẳng định vị thế quan trọng trong ngành thủy sản TP. HCM. Cũng từ đó, đã có những hợp tác xã chuyên nuôi và cung cấp cá cảnh giống ra đời, có sự đầu tư cao về diện tích và kỹ thuật nuôi, đa dạng các giống cá, góp phần nâng cao chất lượng cá và đưa cá cảnh Việt Nam ra thị trường quốc tế. Trong đó có Hợp tác xã Sinh vật cảnh Sài Gòn tại Củ Chi, TP. HCM, với diện tích nuôi cá cảnh hơn 22 hecta.
Nằm trên vùng đất cao nguyên có khí hậu ôn hòa, đất đai màu mỡ, tỉnh Lâm Đồng sở hữu điều kiện tự nhiên lý tưởng để phát triển nghề trồng hoa quanh năm, đặc biệt là tại các địa phương như Đức Trọng, Đơn Dương, Lạc Dương và TP. Đà Lạt. Từ những loài hoa giá bình dân đến các loại hoa có giá trị cao, nghề trồng hoa nơi đây không chỉ phục vụ thị trường trong nước mà còn xuất khẩu ra thị trường quốc tế. Người nông dân Lâm Đồng không chỉ gieo trồng mà còn chăm sóc hoa bằng cả sự khéo léo, tỉ mỉ và tình yêu dành cho thiên nhiên. Nghề trồng hoa không chỉ tạo nên thương hiệu riêng cho tỉnh Lâm Đồng, mà còn góp phần quan trọng phát triển kinh tế địa phương, đưa sắc hoa cao nguyên làm đẹp khắp mọi miền đất nước.
Vườn Lan hồ điệp - Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Trường Hoàng, tỉnh Lâm Đồng
Những năm trở lại đây, nghề trồng hoa tại Lâm Đồng đã có bước phát triển mạnh mẽ, tạo ra nhiều vùng chuyên canh lớn, tập trung hình thành các doanh nghiệp sản xuất quy mô và nông dân sản xuất theo quy trình nông nghiệp công nghệ cao. Qua đó, từng bước tạo ra sản phẩm hoa chất lượng, năng suất cao, đáp ứng nhu cầu của người dân trong và ngoài nước. Đóng góp quan trọng vào thành công ấy chính là hệ thống điện năng ổn định và sự đồng hành của ngành điện địa phương, đảm bảo nguồn năng lượng liên tục cho việc vận hành các hệ thống chiếu sáng và tưới tiêu tự động, những yếu tố then chốt trong nông nghiệp công nghệ cao.
Hẹn gặp lại quý vị khán giả trong hành trình khám phá tiếp theo của chương trình “Tinh Hoa Bách Nghệ” vào lúc 19h40, chủ nhật hàng tuần trên kênh THVL1.
